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PREPARATIONS AND FLAVOURINGS
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Prodotti da aggiungere alla miscela base di latte o frutta per migliorare la struttura del gelato e per esaltare i sapori, la spatolabilita’ e la cremosita ’dello stesso.
Prodotti in polvere preparati e concentrati per rafforzare il gusto di gelati di torte, dando un tocco di aroma che fa la differenza.
